”国家发改委价格监测中心综合业务处处长刘刚，在接受新华社采访时权威分析了猪肉价格持续下行的主要原因！刘刚介绍，从供给角度看，国内生猪产能在持续恢复，存栏量持续增加？从需求角度看，随着天气转热，目前正处于消费淡季，市场需求相对疲软？而从养殖环节看，3至4月份，市场观望氛围浓，部分养殖户选择压栏惜售？近期面对猪肉价格快速下降行情，养殖盈利空间明显减小，养殖企业急于出栏意愿较浓，生猪供应比较充足;